Garcinia gummi-gutta – Wikipedia

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Garcinia gummi-gutta est un de originaire de . Les noms communs incluent Garcinia Cambogia (ancien nom scientifique), ainsi que Brindleberry,Malabar Tamarin, et Kudam Puli (pot tamarin). Le ressemble à un petit et est vert à jaune pâle en couleur.

Bien que les médias aient largement attiré l’attention de ses effets, des préparations commerciales à base d’extrait de fruit ont été associées, avec des preuves cliniques indiquant qu'il n'a pas d'effet significatif sur la perte de poids.

Cultivation

Garcinia gummi-gutta est cultivé pour ses fruits dans les régions côtières et occidentales et centrales. Il prospère dans la plupart des forêts humides.

Garcinia gummi-gutta est l'un de plusieurs étroitement liés Garcinia espèces de la famille des plantes. À la peau fine et aux lobes verticaux profonds, fruit de G. gummi-gutta et les espèces apparentées vont d’environ la taille d’une orange à celle d’un pamplemousse; G. gummi-gutta ressemble plus à une petite citrouille jaunâtre, verdâtre ou parfois rougeâtre. La couleur peut varier considérablement. Lorsque les écorces sont séchées et traitées en vue de leur stockage et de leur extraction, elles sont de couleur brun foncé ou noir.

Le long de la côte ouest de l'Inde du Sud, G. gummi-gutta est communément appelé "Malabar tamarin", et partage des utilisations culinaires avec le (Tamarindus indica). Ce dernier est un petit et l'ancien un assez grand arbre à feuilles persistantes. G. gummi-gutta est aussi appelé Goraka ou, dans certaines régions, simplement Kattcha Puli (fruit aigre). On l'appelle en haut et les fruits sont collectés et séchés pour être vendus à des revendeurs.

Phytochimiques

Bien que peu d’études de haute qualité aient été réalisées pour définir la composition du fruit, son contenu inclut ce qui est et est développé en tant que. Parmi les autres composés identifiés dans le fruit, citons le, et.

Réclamations de perte de poids

À la fin de 2012, les États-Unis, promus Garcinia Cambogia extrait comme "une percée excitante dans la perte de poids naturelle". Les affirmations du Dr Oz selon lesquelles il n'y avait que peu ou pas de preuves scientifiques d'efficacité ont souvent entraîné une augmentation substantielle des achats des produits promus par les consommateurs.

Les médias ont certes beaucoup attiré l’attention des médias, mais les éléments de preuve à l'appui Garcinia Cambogia ne supporte aucun effet clair, alors que les événements indésirables gastro-intestinaux étaient deux fois plus fréquents qu'en 2011, ce qui indique que l'extrait pourrait être dangereux pour la consommation humaine. Des événements indésirables liés à l'utilisation de tels suppléments ("") – en particulier, ainsi que des problèmes – ont entraîné le retrait d'une préparation du marché.

Effets indésirables

L'acide hydroxycitrique peut causer des malaises et des douleurs.

Interactions médicamenteuses

Il y a un potentiel pour Garcinia Cambogia pour interférer avec, y compris ceux utilisés pour traiter les personnes atteintes et les troubles.

Culinaire

Lorsque le fruit est séché au soleil pendant plusieurs jours, il devient noir avec un corps ratatiné.

Garcinia gummi-gutta est utilisé dans la cuisine, y compris dans la préparation de currys. L'écorce du fruit et des extraits de Garcinia les espèces sont appelées dans de nombreuses recettes traditionnelles, et diverses espèces de Garcinia sont utilisés de la même manière dans la préparation des aliments à Assam (Inde), en Thaïlande, en Malaisie, en Birmanie et dans d'autres pays de l'Asie du Sud-Est. En Inde, on dit que les saveurs "acides" activent la digestion. L'extrait et la croûte de G. gummi-gutta est un condiment en Inde. C’est un ingrédient essentiel dans la variante sud de la Thaïlande , un curry aigre.

Galerie

Voir également

Références

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